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科技

上海市商貿旅游學校：構建創新創業教育生態鏈|當前滾動

來源：百度新聞

學生是充滿活力和熱情的群體，是創新創業的生力軍。為順應時代潮流，有效激發校園創業熱情，2018年4月，在黃浦區就業促進中心指導下，上海市商貿旅游學校成立區內首家中職創業指導站，以務實、創新的實踐項目為突破，以“做學一體”的創業實踐推進學校的教育工作，并組建了由上海市創業指導專家志愿團黃浦分團7位指導專家構成的導師團隊，多角度開展創業指導。

以賽促創


【資料圖】

十六七歲的學生，能做出什么樣的創業項目？在第四屆黃浦區中職學校“創業之星”創業計劃大賽決賽上，來自上海市商貿旅游學校的4個學生創業團隊“實力圈粉”創業導師，最終，《“特豆”豆腐脆片》和《承遺錄》兩個項目均斬獲一等獎，《甄選裕農》和《iz食尚》則分獲二等獎和三等獎。

帶著創業項目到各級別舞臺上與同齡人切磋比試，直面創業導師的質詢指導，對上海市商貿旅游學校的學生來說，已經成為每年固定的“必修課”。作為“創業之星”創業計劃大賽歷年來的承辦方之一，學校依托中職創業指導站，每學期組織“創業之星”訓練營，在全校范圍內招募對創新創業有熱情有想法的學生，給予培訓輔導，形成初步創業計劃后，再經過導師打磨，凝練成具有商業價值的項目，推送參賽并進行校內孵化。

“經過多年深耕，創新創業已經成為我們的校園文化。”上海市商貿旅游學校培訓部副主任陳志雁告訴記者，在每年各級創業大賽中，學校都能涌現出一批拿得出手、獲得了獎的項目。僅在2022年上海市中職生“互聯網+”創新創業大賽中，學校就有224個創業項目報名參賽，11個項目進入復賽，最終獲得2項銀獎、5項銅獎和4項優勝獎。

值得一提的是，以文物保護專業學生為主創、耗時近兩年打磨的《承遺錄》項目，創下了2022年ja（junior achievement青年成就組織）中國學生公司大賽第一名的佳績，并代表中國參加亞太區總決賽。該項目通過微信小程序用“兩課兩玩”的形式，寓教于樂，讓非遺在青年人中間活起來、傳下去。

以創促學

同學們在各級比賽中的精彩表現，離不開平日的專業學習和積累。據介紹：全校開設有12個專業，再加上近百個學生社團和工作室，逐漸形成濃厚的“學做一體”“學創一體”的氛圍，把創新創業因子滲透到專業課程里，在同學心里埋下創新創業的種子，隨時等待破土發芽。

貴州路189號是學校專門設置的上海現代商貿開放實訓中心，匯集了多門類職業技能工作室，如小籠包非遺工作室、“露香園”顧繡習藝堂、魯班工坊、裝裱工坊、面塑社團等中國傳統技藝工坊，以及西點、插花、咖啡、數字音樂等年輕人喜歡的專業類社團，為同學們提供了從“想象”到“實戰”的試驗田。

其中最引人注目、也是深受學生歡迎的，當數“小籠包非遺工作室”。它由學校與南翔古猗園小籠館合作成立、南翔小籠饅頭制作技藝第六代傳人李建鋼主持并親自授課，通過非遺進校園的方式，在中餐烹飪專業學生中傳承小籠包制作技藝。2021年，學校還啟動了“小籠包學院”創新創業訓練營，以小籠包制作技藝為核心，以海派餐飲傳習為基礎，聯合學校各專業，圍繞非遺傳習、匠心傳承、專業實踐開展活動。

獲得2021黃浦區“創業之星”創業計劃大賽一等獎的《“山海食客”游學營》就脫胎于“小籠包學院”訓練營。該項目以“尋味”南翔小籠包為主線，在趣味游學中走進古猗園，感受“熱氣騰騰”的海派煙火氣，好吃、好玩又好學，是一個完全從00后年輕人視角出發的創業主題。團隊成員包括文物修復與保護、營銷、藝術設計與制作等不同專業、不同年級的學生，體現了學校社團跨年級、跨專業的“黏合劑”作用。用孩子們的話來說，那就是“只要志同道合，就能成團出道”。

校企合作

商貿旅游學校依托黃浦區區位優勢，以政策為保障，完善“校區、社區、園區”三區聯動的創新創業合作機制，通過中職創業指導站整合周邊的商業資源，展開校企合作，構建創新創業教育生態圈，促進學校對標市場的新技術、新業態、新趨勢，實行專業人才培養方案的動態調整，為同學們的創業實踐提供廣闊的實戰舞臺。2019年，學校中職創業指導站加入黃浦區“老字號·新活力”創新創業專項行動，三區聯動構建起創新創業教育鏈，目前已與星光攝影器材城、豫園商城進行了對接。

自2021年開始，在區就業促進中心指導下，學校與“星光色谷”公共創業實訓基地聯合主辦了星光“攝影+”創意下午茶大賽，用創新創業為老字號企業賦能。2022年舉辦的第二屆星光“攝影+”創意下午茶大賽，以“相機里的中國”為主題，既聚焦潮流的崛起，也不忘經典的延續。決賽現場，同學們從選料口味、主題寓意，到市場定價、產品推廣途徑等，對精心制作的飲品點心進行完整路演，推動了新產品落地企業。此次活動還在b站上直播，吸引四千多人觀看。當知曉這些賣相精致、口味新穎的咖啡和點心都是一群不到20歲的年輕人作品時，彈幕里贊嘆聲一片。

陳志雁表示：“校企合作有力推動了‘產學研一體化’高質量發展，中職創業指導站將繼續通過創新創業方式整合校企資源，構建創新創業的教育生態鏈，把培養學生的創新精神、創業能力和創業素養貫穿于人才培養的全過程。”

記者 / 張雯

編輯 /陳露露

圖片 /上海市商貿旅游學校

上觀號作者：上海黃浦

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